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锅仔魔芋丝结

锅仔魔芋丝结

主料魔芋丝结12节辅料鲜生菜60克,野山菌200克,高汤400克。调料精盐6克,鸡精5克,味精4克,胡椒粉2克,姜、葱各15克,鸡油10克。取一大锅仔,倒入高汤,入生姜,投入精盐、鸡精、味精、调味品,煮沸,下胡椒粉、小葱节,入魔芋素食、鱼丸、海蟹煮沸,单食和蘸涮火锅料食之均可。特点:色鲜艳,质感多样,味咸鲜浓香
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主料
魔芋丝结12节
辅料
鲜生菜60克,野山菌200克,高汤400克。
调料
精盐6克,鸡精5克,味精4克,胡椒粉2克,姜、葱各15克,鸡油10克。
取一大锅仔,倒入高汤,入生姜,投入精盐、鸡精、味精、调味品,煮沸,下胡椒粉、小葱节,入魔芋素食、鱼丸、海蟹煮沸,单食和蘸涮火锅料食之均可。特点:色鲜艳,质感多样,味咸鲜浓香
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